Monte Trumes

Je weiter wir kommen desto mehr Reben und Apfelplantagen gibts zu sehen.
Das war so ein Dschungel wir wussten gar nicht mehr wo was war.
Langsam quälte uns der Hunger. Auf Google schnell schnell ein Restaurant angetippt und dann 20min den Berg hochgefahren. Uns kam nie ein Auto entgegen und wir zweifelten obs da wirklich was zu essen gibt.
Als wir ankamen parkierten wir mal irgendwo am Strassenrand und schauten uns um. Ein Mann war am Mäharbeiten, wir fragten ihn kurz ob den offen sei. Jaja geht nur runter.
Wir klingelten an dem Haus und eine richtig symphatische junge Südtirolerin öffnete uns. Eine Ausstrahlung zum verlieben.
Es gab dann Tris Knödel (Natur,Speck und Spinat) mit Salat. (Eines von meinen absoluten Lieblingsessen, konnte es kaum erwarten)
Dazu Aprikosensirup. Mhhhmm eine Symphonie.
Es war eine richtig schöne Alpbeiz und wir waren komplett alleine.
Gerne wieder! 😍Read more