Anopolis + Aradena Gorge + Agios Ionnis

Heute bin ich mit dem Auto ein bisschen ins Landesinnere gefahren.
Zuerst im Bergdorf Anopolis ein kleines Lunch. Dabei die kretische Spezialität Staka* kennen gelernt.

An der Brücke über die Schlucht Aradena Gorge beschlossen, dass es viel zu heiß ist, um da hinunter, geschweige denn wieder hinauf zu gehen. Stattdessen lieber einen griechischen Kaffee im Schatten getrunken.

Noch ein Stückchen weiter bis Agios Ionnis, wo die Straße dann einfach mitten in der Landschaft aufhört.

Wieder zurück und jetzt genehmige ich mit eine kretische Spa-Masage mit Olivenöl und Raki.

*Staka: (στακα) ist eine traditionelle kretische Delikatesse aus dem Rahm von Schafs- oder Ziegenmilch. Die Rahmschicht wird mit etwas Salz und Mehl langsam erhitzt, bis sich das reichhaltige Fett (Stakobutter) von der cremigen Eiweißmasse trennt. Sie schmeckt intensiv, vollmundig und cremig.Read more