Zämerume, Pork Belly u…..

Sit am Samschtig am Abe isch üsi Wiehnachtsboumbelüchtig nüme gange. Da mir die Belüchtig so oder so hüt hei wöue abrume, heimer däm fischtere 🌲 ke Beachtig gschänkt.
Wo ig dr Boum hüt ha „abschmückt“ isch mir klar worde wärum d‘Belüchtig nüm brönnt het.
Euche hei sich ar Liechterchetti vertörlet u d’Ketti usenanger gschrisse.
Ds Izie vom Verlägergskabu isch nid ganz eifach gsi. Isch doch ds Kabu uf dr Terrasse richtig im Isch igfore gsi.

Nid nume hie ds Canada isch Pork Belly ä Gnuss.
Hüt hani mi o a das Fleischgricht häregmacht. Äs git verschideni Variantenre i ha die vor Marion Grabsy gno. Ds einzige wo ig angersch gmacht ha, isch Zytdur vom Isauze. Nume ä Namittag lang u nid ä ganzi Nacht. Aber ds Ärgäbis isch o fein gsi. Daheime wird i de ds Rezäpt richtig mache! Mau luege……

Morn Donnschtig u o Frittig söus chli wermer wärde. Mir freue üs, wiu ab Wucheänd söus wider viu cheuter wärde. Äs git zwe Variantene, bi gspannt weli das mir wärde ha!🥶🥶❄️☃️Read more