• Porter House

    June 1 in Ireland ⋅ ☁️ 20 °C

    L'ultimo stufato del viaggio non poteva che essere qui. Un beef stew a regola d'arte: carne tenerissima che si taglia con il cucchiaio, un sugo denso e vellutato alla birra scura e l'immancabile quenelle di purè cremoso al centro. Tradizione pura nel piatto per salutare Dublino come si deve. 🍲🇮🇪
    ​“Wrapping up the Irish journey with the ultimate comfort food. Slow-cooked tender beef stew and smooth mashed potatoes at The Porter House. Perfection.”
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