Il Kyloe Restaurant & Grill, situato al primo piano del Rutland Hotel all'angolo tra Princes Street e Rutland Street (nel West End di Edimburgo), è considerato da anni una delle migliori steakhouse della capitale scozzese.
Punti di forza e atmosfera:
Filosofia e carni locali: Il nome "Kyloe" deriva dall'antico termine gaelico per i bovini delle Highlands. Il ristorante si vanta di servire esclusivamente carni scozzesi di primissima scelta, frollate a secco (dry-aged) nella propria cella fino a 28-35 giorni.
L'ambiente: Un mix di eleganza e tocco rustico-chic, caratterizzato da poltrone in pelle scura, elementi in legno caldo e dettagli d'arredo stravaganti con pelliccia bovina.
Vista panoramica: Le ampie vetrate ad arco offrono uno scorcio suggestivo e ravvicinato sul Castello di Edimburgo e su Princes Street.Read more
August 17 in Scotland ⋅ 🌧 15 °C