Pont Aven

Die Stadt der Mühlen und der Künstler.
Paul Gauguin war hier tätig, bevor er nach Tahiti auswanderte.
Diese Farben der Natur inspiriert auch heute noch die Künstler.
Das Wetter hat heute, wenigstens für den Spaziergang durch die Stadt, auch wieder mitgespielt.
So nebenbei wieder eine neue bretonische Leckerei ausprobiert.
Kouign Amann, ist Bretonisch und heißt Kuchen und Butter.
Besteht aus Brotteig, Zucker und gesalzener Butter.
Der Teig wird in mehreren Schichten blätterteigartig einige Male übereinandergeschlagen. Beim Backen karamellisieren Butter und Zucker zu einer unglaublich gutschmeckenden Kruste.Read more