Kässpätzla auf Samosir

Ich mache mich heute mit einem Motorrad auf, die Insel Samosir zu erkunden. Auf dem Weg sehe ich plötzlich ein Schild "Home made Spätzle". Da es gerade sowieso Zeit für ein Mittagessen ist, halte ich kurzerhand an um zu sehen wer da Spätzle macht.

Zu meiner Überraschung ist keine deutscher Auswanderer, sondern eine Indonesierin welche die Zubereitung von einer deutschen Urlauberin erlernt hat. Grund war, dass der Sohn unbedingt auch im Urlaub nicht auf Spätzle verzichten wollte.

Zum Abschluss gönne ich mir noch eine Tasse "Luwak" Kaffee für 6 Euro. Das ist der berühmte Kaffee der von einer einheimischen Katzenart gegessen wird und danach gewaschen und geröstet wird. In Deutschland kostet 1 KG rund 220 Euro.Leggi altro