Achtung Klugscheißer 😀
Rauchbier ist eine Biersorte, die durch Verwendung von Rauchmalz hergestellt wird. Das Rauchmalz wird durch Trocknung über offenem Feuer aus Gerste hergestellt, wodurch das Bier einen rauchigen Geschmack erhält. Rauchbier war früher eine gängige Biersorte, heute gilt es jedoch als Spezialität. Die Stadt Bamberg in Bayern ist bekannt für ihre Rauchbierbrauereien, darunter die historische Schlenkerla Brauerei.Read more