Covadonga e parques naturais

Hoje andámos pelas montanhas, dos Picos da Europa em direção a Leon, para entrar em seguida numa planície a perder de vista, até sul de Zamora onde acabámos por pernoitar. O dia esteve lindíssimo, cheio de sol e apanhámos 19° C na montanha… mais a sul onde estamos a mínima vai ser de 2° C (brrrr).
Passeámos por meio de muitas vaquinhas e bem no alto de uma montanha (que a Cali quase se recusou a subir) descobrimos uma queijaria que é da mesma família há 5 gerações e onde os queijos, ainda hoje, se curam em grutas na montanha, tal e qual como se fazia antigamente.Leer más