Manjar alentejano até Pulo do Lobo

Ao final da manhã saímos de Alcoutim já com os três destinos em mente.
O primeiro foi a padaria de São Miguel do Pinheiro que faz o melhor genuíno pão alentejano que conhecemos… e ainda estava quentinho!!
Ficámos por ali, os três a desfrutar do sol e das vistas magníficas junto a um moinho recuperado.
A segunda paragem foi a pequena queijaria familiar de São Sebastião dos Carros onde a velha mãe ainda faz o requeijão, o filho faz a manteiga e, junto com a irmã, fazem uns queijos tradicionais com leite das ovelhas campanilhas e merinas, mas traçadas porque das puras já quase não há.
Seguimos por fim até ao Pulo do Lobo onde queremos ficar um ou dos dias. Acabámos por fazer um lanche-ajantarado, um verdadeiro manjar raiano do baixo alentejano, com o pão e os queijos, a que juntámos um bom tinto de Estremoz e um doce caseiro de abóbora com nozes, prenda de Natal uma amiga de Mértola. De lamber os dedos e chorar por mais.Leer más