Znacht im Edelweiss

Heute kein Bild von den Speisen. Vor lauter Hunger vergessen zu fotografieren.

Bemerkenswert war die Vorspeise: ein Kürbisflan mit Käsesauce und dazu ein Spinatsalat mit Birnenscheiben und gebrochenen Haselnüssen. Danach gab es eine überbackene Spinat-Ricotta-Kreation.

Zur Hauptspeise hat sich Martina eine Forelle bestellt, Daniel und ich bestellten etwas, das sich als eine Art Cordonbleu ouvert, ein paniertes Schnitzel (sehr dünn) belegt mit Schknken und Schmelzkäse herausstellte.Read more