Umu

Heute Abend ist Fia Fia Night. Eine Nacht mit Siva Tänzen von Samoa Tänzerinnen, dem schnellen Fa’ataupati Tanz der Männer und einem Siva Afi dem Highlight jeder Show: ein Tanz mit einem schnell wirbelnden langen Messer mit lodernden Flammen an beiden Enden.

Doch vorher hatte ich beim Umu geholfen. Der Umu ist so etwas ähnliches wie der Hangi in Neuseeland, nur dass die heißen Steine nicht in einem Erdloch liegen, sondern an der Erdoberfläche. Ich habe Bananenblätter mit Kokosmilch gefüllt (auf Bild 2 seht ihr die Plastiktüte, die voller frisch gerasspelter Kokosflocken war und so ausgepresst wurde, bis die Kokosmilch raus lief) und den Tintenfisch eingelegt. Dieser wurde komplett auf den Grill gelegt und dann samt Kopf zerkleinert. Das Ganze dann auf die heißen Steine und bis zur Show warten 🙇🙇🙇.Read more