Mjonøy Bakeri

Dank Instagram längst kein Geheimtipp mehr, aber dennoch ganz besonders. Die wohl meist besuchte kleine "Trollhaus" Bäckerei Norwegens liegt in einer wunderschönen Umgebung. In den Ausläufern einer Schlucht steht diese direkt an einer Straße. Im Sommer täglich von 9-17 Uhr geöffnet wird hier noch gebacken wie vor Jahrzehnten. In einem alten Holzofen entstehen viele köstliche Leckereien und das beste Brot Norwegens. Noch warm hüpfen ein paar Zimtschnecken in unseren Beutel. Auch eines der Brote möchten wir gern probieren, können uns kaum entscheiden. Der kleine Abstecher, den wir schon auf der Reise gen Norden machen wollten, hat sich wirklich gelohnt.Read more