Dinner at Noma

來京都出差順便吃美食…. Errr, or the other way around. 週五晚上吃到了夢寐以求的 Noma. Velocity Black, Centurion, Ultima 都訂不到的位子，私享安排到了！

很多年號稱全球第一名的餐廳，今年五月後將從我們的世界消失…. 主廚從丹麥帶了團隊進駐京都，怎麼樣也得好好跟它說再見！

我知道很多人決定 Noma 名過其實. 但京都版的我真心覺得不錯！日本當地食材,搭配日本當地的酒… 足矣…

跟馬來西亞與香港陌生人饕客併桌，也是很有趣… 只是今天的經驗，徹底的讓我感受到「五星饗宴 the Menu」 的感受… 心裡毛毛的…

https://www.theworlds50best.com/the-list/1-10/N…Read more