Sunset, Seafood & Pearling Cruise

Wir haben eine halbtages Tour auf dem Schiff gemacht. Gestartet sind wir am Gantheaume Point, dann sind wir zu Muschelnetzen gefahren. Zusammen konnten wir eine Muschel öffnen, es war eine super seltene Keshi Perle drin! In den meisten Muscheln leben kleine Krabben drin, die in Symbiose mit der Muschel leben. Die Muschel bietet der Krabbe ein Zuhause und Essen, dafür reinigt die Krabbe die Muschel. Super!
Verköstigt wurden wir mit lokalem Seafood von der Kimberley Region und der Western Australia Küste, alles was sie zu bieten hat😊

Austern mit Kaviarperlen, gebratene Jakobsmuscheln, frisches Broome Cygnet Bay Perlenfleisch Sashimi, Barramundi-Fisch (absolut der Hammer!🤤) und Tigergarnelen. Ich bin zwar kein Seafood Liebhaber, aber diese Gerichte waren echt lecker!
Dazu gab es feine Weinbegleitung von der Margaret River Region.Read more