Tag 3: Stärkung zum Mittag

Lecker Shabu Shabu, also Hotpot oder Fondue mit Brühe. Das Gemüse, Pilze und Tofu packen wir selber hinzu und je mehr es eingekocht wird, umso stärker schmeckt sie. Das Fleisch ist ultra durchzogen und dünn geschnitten, wird nur kurz gekocht und zum Dip gibt es Sesamdip und Ponzu, Sojasauce mit Zitrone. Hinterher kamen noch Nudeln dazu, um die Brühe mit auszunehmen — lecker!

Anschließend noch etwas durch die Shopping Mall gelaufen, vielleicht Bring ich mir noch ein gutes japanisches Küchenmesser mit..Read more