Tag 15: Hara Ryokaku - Gewürzhandel

Kleiner süßer Gewürzhandel mit wenigen speziellen japanischen bzw. kyoter Gewürzen.
Etwas mit dem.völlig überfüllten Bus gefahren und dann noch 15 Minuten gelaufen, da wir keine Lust mehr auf den Bus hatten.
Sehr freundliches Personal und wir durften ein paar Dinge probieren. Das Geschäft gibt es schon seit über 300 Jahren und wird viel empfohlen als die Anlaufstelle für das was ich gesucht habe: Sansho.
Sansho ist japanischer Pfeffer, ähnlich wie Szechuanpfeffer, im Geschmack sehr fruchtig frisch — mein neues Lieblingsgewürz.
Natürlich wurde mehr gekauft als geplant, aber wenn man schon mal hier ist..Leggi altro