Tag 15: Fahrt nach Hua Hin

Weiter geht's Richtung Süden. Während der Fahrt machten wir einen kurzen Stopp bei Salzfeldern, um über den lokalen Salzabbau informiert zu werden. Es wird noch ziemlich viel per Handarbeit gemacht. Wir sind nun schon am Meer angekommen.
Als nächstes besuchten wir den Sommersitz des 4.Königs von Thailand. Derzeit gibt's den 10., ihr könnt euch also vorstellen, wie alt die Anlage ist. Sie ist auf einem Hügel und man kann mit einer Standseilbahn hinauffahren, was wir auch gemacht haben. Unter uns: keine Ahnung warum man sich das ansehen sollte 🤭🤫🥱 .
Interessant war der nächste Stopp. Per Chicken Taxi wurden wir zu einer Zuckerpalmenplantage transportiert. Ich lernte hier, wie Palmzucker geerntet wird. Er fließt aus den Blütenständen der Zuckerpalme. Siehe Foto, wie der ausschaut. Damit der Saft geerntet werden kann, wird täglich eine 1 Millimeter dünne Scheibe abgeschnitten. Der Blütenstand, er ist geschätzt 80cm lang, steckt dazu in einer Röhre, in die der Saft fließt, hängt aber noch am Baum. Täglich kann pro Blütenstand ca. 7l Saft geerntet werden. Da muss aber täglich einer raufklettern und wieder eine Scheibe abschneiden. Es wird also abgezapft ohne runterzuschneiden. Ca. 7 Wochen lang kann man das so machen. Dann muss man auf die nächsten Blüten warten, die 1 Jahr später wieder wachsen. Der Saft wird dann noch eingekocht und als Dicksaft verkauft oder zu Zucker weiterverarbeitet. Aus 180l Saft werden ca. 15kg Zucker.
Gerhard ist auch ein Stück die Palme raufgeklettert 😁.
Vermisst ihr heute etwas? Heute KEIN TEMPEL! Tatsächlich!
Ausklingen ließen wir den Tag nach einer Runde im Pool im Nightbazar von Hua Hin.Baca lagi