Dag 2 Pakse

Vanuit Pakse sprongen we op de scooter en reden naar het Bolaven Plateau.

Onze eerste stop: de kleinschalige koffieboerderij van Mr. Vieng. Hier leerden we hoe koffie met de hand en kleine ovens wordt verwerkt. Natuurlijke proefden we ook eens van zo’n kopje. Mr. Vieng bracht ons niet alleen iets bij over koffie. Hij vertelde ook over de lokale gemeenschappen en de uitdagingen waarmee boeren te maken hebben. Een van die uitdagingen: Mieren die de koffieplanten aantasten. Zijn oplossing was even verrassend als doeltreffend: hij liet ons de mieren proeven!

Vervolgens reden we verder naar de Tad Lo-waterval. Onze zwemkleren vergaten we… maar gelukkig heb je geen bikini nodig om te pootjebaden 😉Read more