Tag 4 & 5: Istrische Genüsse

Am 4. Tag erlauben wir uns in Rijeka einen besonderen kulinarischen Leckerbissen: wir essen abends im Restaurant Nebo bei Chefkoch Deni Srdoc. Das Restaurant hat seit 2021 ununterbrochen einen Michelinstern. Wir wählen das 10 gängige Degustationsmenu und trinken dazu lokale kroatische Weine. Die Gänge sind exkuisit und munden hervorragend. - Am 5. Tag geht es einfacher zu und her: in einer Konoba gönnen wir uns Tagliatelle mit Trüffeln. Etwas günstiger; schmeckt aber ebenfalls ausgezeichnet!Read more