• Ulrich Lippe
  • Andrea Knauer
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Burgund

A 8-day adventure by Ulrich & Andrea Read more
  • Trip start
    July 19, 2024

    On y va...

    July 20, 2024 in France ⋅ ⛅ 32 °C

    Weiter als erwartet...aber der Empfang in St Remy mit formidablen Wein, grandiosem Käse in einer schnuckligen Unterkunft mit Flussblick macht vieles wett. Nach kurzer Nacht dann heute ein schweisstreibender Ausflug nach Beaune. Der Markt dort war zwar schön aber auch voll. Also statt Kultur dann Kulinarik auf der mit Sprühnebel gekühlten Terrasse, Jambon, Schnecken, Boeuf Borguignonne und ne Flasche Savigny les Beaune. Geht auch. Der Supermarkt war überraschend leer, fein gekühlt und gut sortiert so dass unserm Diner mit Foie Gras, Kalbschulter, Kirschkuchen und Käseplatte nix im Weg stehen sollte. A la votre!Read more

  • Voila l'eté

    July 21, 2024 in France ⋅ ☁️ 22 °C

    Heute Erholung an Bord! Nach heftigem Gewitter hat sich das Wetter etwas beruhigt, 20 Grad, wechselnd bewölkt, Regen. Endlich deutscher Sommer! Wir gehen mal ne Kleinigkeit futtern.

  • Allez les Bleus

    July 22, 2024 in France ⋅ ⛅ 24 °C

    Ja, bien sûr, es gibt Wein...da ist der Burgund ja ziemlich bekannt für. Wenn auch eher oberstes Regal. Aber wer Pinot Noir und Chardonnay in Vollendung mag, ist hier ganz schön richtig. Deshalb mal Weingüter nearby angesteuert und degustiert. Dann ein lecker Menü im Bistrot O, seeeeeeehr entspannt und das versprochene Kaninchen war vom Schwein. Aber lecker.Read more

  • Deux pressions, s'il vous plaît

    July 23, 2024 in France ⋅ ☁️ 22 °C

    Ausflug in die Weinmetropole Beaune. Erstmal n Bierchen...das perlt. Die Damen haben sich für Kultur entschieden, was uns eint ist die Kulinarik. Dazu später mehr. Jetzt doch n Aperitif, 1erCru...geht auch durchn Hals. Ja und dann ab zum Essen. Diesmal in einer Metzgerei die keinen Stress mit dem Hund hatten, und uns eine fantastische Auswahl servierten...Knochenmark, Hamburger, Steak, Tartar und Rippchen...und n schönen Schluck vom gratis offerieren 1990 Nuits St. Georges. Ein Hoch dem französischen Boucher!Read more

  • Une table pour Ouhly, s.v.p.

    July 25, 2024 in France ⋅ ☀️ 26 °C

    Ja es ist schon wieder der letzte Tag. Verdelli. Gestern abend noch ein überragendes Diner mit dem Geburtstags-Brönne, heute eine kleine Tour mit dem Velo zur Bonne Friture, dort ein schöner Spot am Fluss mit nettem Restaurant. Wo ich einen Tisch für Ouhly reserviert hatte....Nach dem Motto wenn schon niemand deinen Nachnamen versteht...der Vorname wir auch ordentlich verhunzt. Aber egal, es gibt Friture, Thunder, Froschschenkel, Fischragout...alles mit Pommes. Jawollo, so geht's.Read more

    Trip end
    July 26, 2024