Pepino

Il bicerin di Pepino è una ricetta classica che ha origini antiche. Si tratta di una bevanda calda a base di caffè, cioccolato e crema di latte. Il bicerin è una bevanda che viene servita in una tazza di rame, di solito con una spolverata di cannella in cima. La ricetta originale include anche una spruzzata di liquore di nocciola o di liquore al caffè. Il bicerin è una bevanda che è diventata un simbolo della città di Torino e viene spesso servita come dessert a fine pasto.
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