Noch ein Tag auf der Bio-Farm

Auf der Bio-Farm interessiert uns natürlich auch die Herstellung der verschiedenen Produkte. Also gehen wir den kleinen Hügel hinauf. Eine nette Mitarbeiterin führt uns herum und erklärt alles. Wir sehen die Käserei, die Produktionsküche für die eingelegten Früchte und Marmeladen und natürlich den Weinkeller. Am Nachmittag kommen von hier oben die Gänse den Hügel hinunter in ihr Gehege. Das ist immer wieder ein Spektakel. Danach spazieren wir an dem kleinen Ort Fishta vorbei zum Big Lake und dort zum Restaurant Oazi Fishtë. Auf der Terrasse mit Blick auf den See finden wir einen Platz. Auch hier gibt es keine Speisekarte, die Mitarbeiterin erklärt uns das Menü.Читать далее