Traumstrassen zum neuen Ziel.

….Ribadesella.
Für mich eine der Traumrouten Europas, die 632 und 632a führt von der Küste in die Berge und wieder zurück. Sie geht fast nie geradeaus und ständig bergauf und bergab wer Kurven und Kuppen nicht mag oder schnell Vorwärtskommen will sollte sie meiden, ich mag das.
Sie führt durch den grünen Norden Spaniens und ist Wanderweg der Pilger auf dem Jakobsweg deren Ziel Santiago de Compostela ist. Manchmal wird man dabei an Regionen in Bayern oder im Algäu erinnert besonders wenn man das Geläute der Kuhglocken hört.
Bekannt ist diese Gegend für ihren „Sidra“ bei uns bekannt als Äppelwöi, hier soll angeblich der Beste hergestellt werden, zudem gibt es hier eine besondere Art der Herstellung in Flaschengärung nach Champagne-Art.
Aber auch die besondere Art in zu trinken, er wird in einer kleinen „ Zapfanlage“ auf den Tisch gebracht die den Sitra mit Kohlensäure in das Glas pumpt, aber immer nur soviel , wie mir der Wirt erklärte, das man es mit einem Zug trinken kann.
Das kleine schmucke Städtchen Ribadesella liegt direkt an der Küste mit dem ständigen Blick auf die Berge „Picos de Europa“ mit ihren Gipfeln bis 2600 Meter und ist gastronomisch gut aufgestellt und bietet viele Übernachtungsplätze für die Pilger.Read more