Okonomiyaki en Osaka

Hoy llegue a Osaka.
Adiós Naha. Gracias por tu paz.
Llegue vía una ciudad llamada Kobe, que en tren está a una hora y media de Osaka.
Osaka es mi pre-Tokio. Está súper llena de gente, y eso que es la tercera en habitantes después de Yokohama y Tokio.
La razón de incluir a Osaka en el viaje es la World Expo 2025 que visitaré mañana.
Hoy fue solo una introducción a la ciudad y su comida. Los platos más famosos son el Okonomiyaki y el Takoyaki. Estas últimas son bolitas de masa rellenas de pulpo. Y el Okonomiyaki es como un tipo de tortilla o panqueque salado, cocinado a la plancha con una mezcla de harina, huevo, agua y repollo. Yo probé hoy uno de harina de soja (Okara) muy rico. Y finalmente Gyosas veganas. UmmmmmmmRead more