Onweer

Het was deze nacht niet super warm. Ik heb zonder ventilator geslapen, want vorige nacht had ik het daardoor te koud. Heel vroeg begon het blijkbaar hard te regenen. Ik dacht eerst dat iemand aan het douchen was en sliep dus gewoon verder. Even later hoorde ik nog steeds de regen en het was luid te horen. Toen ik naar buiten kwam, zag ik pas hoe hard het aan het regenen was. Het is heel droog in Chaparral en dus goed wat regen. Ik heb mijn papaya opgegeten en nadien ontbeten. Tegen dat we klaar waren en ik klaar was met douchen, was de regen al over. We zijn de spullen gaan zoeken op een lijstje voor de finca. Met Jorge wat door Chaparral gereden. Nu gaan we Cazuela de Mariscos eten. Walter heeft alle ingrediënten gekocht in Bogota en meegenomen naar de club. Het is veel voordeliger om zelf je inkopen te doen en dat de mensen in de club dat dan klaarmaken. Dan komt het blijkbaar maar uit op 5.000 pesos per persoon. We hadden de tante en neef van Rocio uitgenodigd met de vrouw en zoon. De neef van Rocio is tandarts in het ziekenhuis en de vrouw is arts. We hebben gevraagd of ik een rondleiding kan krijgen in het ziekenhuis, wat woensdag zal zijn. Telkens ik met mensen praat, kunnen Walter en Rocio het niet laten om te zeggen dat ik Geneeskunde studeer. Je wilt niet weten hoeveel mensen al gezegd hebben dat ik hier moet blijven en vooral in Chaparral. Volgens Walter zou het heel goed verdienen, aangezien ze van elke specialisatie meestal maar 1 arts hebben. Ik kom dus veel meer te weten dan anders in Colombia omdat ik nu wel altijd mee met hun kan.
In de namiddag moesten Walter en Rocio weeral een dutje doen. Rond 19u zijn we naar de mis gegaan. Ik was ergens een beetje slaperig en af en toe had ik moeite om wakker te blijven. We hebben onze gewoonlijke tour met de auto in Chaparral gedaan. Voor het avondeten hebben we lechona met arepa gegeten. Ik vroeg aan Walter of we dat zelf ook zouden kunnen maken en ja in principe wel. Je neemt gekookt varkensvlees (zo in draadjes), kikkererwten, gekookte rijst en wat kruiden. Je stopt dat in de rauwe huid van een varken en dan naai je dat dicht voor in de oven. Dit is essentieel voor de smaak. Voor de mensen die het willen proberen, ik zou het zeker eens maken.Læs mere