Wir bleiben tüchtig...

Nach einem erholsamen und sanften Start ins neue Jahr, haben wir in der zweiten Woche wieder angepackt.
Wir helfen fleissig mit, die letzten Oliven bei Jon zu ernten.
Als Lohn kriegen wir tolle Erfahrungen, gezeigtes Handwerk, feines Olivenöl zum Essen und tolle Atmosphäre durch Jon und seine Tiere. Wir sind froh, konnten wir ihm helfen.
Nebenbei konnten wir das Olivenöl von der Olivenernte ab Baum bis zum Pressen in der örtlichen Ölpresse mitverfolgen. 6 Säcke geben ca. 40l feinstes Olivenöl.
Zudem haben wir eigene, leckere Mayonnaise hergestellt. Mmm.. mit knudprigem Brot, Gurken, Tomate und frischem Oregano. En Guete!Les mer