Cancale

Cancale ist über dir Grenzen bekannt durch seine Austern- und Muschelzucht. Rund 3000 Tonnen Austern werden hier jährlich produziert. Nach dem Mittagessen, es gab Crustacés (Schalentiere) haben wir die Austenfarm besichtigt. Abschließend gab es dann noch eine Verkostung. Uns schmeckte die Huitre Plat ( Flache Auster) am besten. Zudem wurde noch ein Muscadet sur Lie gereicht. Nach so viel Eiweiß gibt es heute nur noch ein kleines Picknick am Strand.Meer informatie