• Gut gespeist

    September 8, 2023 in France ⋅ 🌙 28 °C

    „La Petit Commines“

    Kleines Restaurant mit angenehm entspannter Atmosphäre, kleiner ambitionierter Karte, gutem Wein … alles mit ausgewählten saisonalen Zutaten aus kontrollierter Herkunft.

    Ich habe hier am ersten und letzten Abend gegessen und bis zum Kaffee alles genossen. Kann es nur weiterempfehlen!

    Rote-Bete-Carpaccio mit Räucheraal-Mousse
    Letztes Mal: Kalte Artischockensuppe

    Steinbutt-Filet mit Sauce Parounet
    Letztes Mal: Entrecôte mit Rote-Betesauce

    dazu: Pommes Frites mit Auberginen-Kaviar und eingelegten Paprika

    Käseteller mit Roqueford, ausgezeichnetem reifem Camembert und 2 x Ziegenkäse
    Letztes Mal - Dessert: Schokobiscuit mit gesalzenem Caramel
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