Madlavingskursus og farvel til Tangalle

Inden vi forlod Tangalle nåede vi at deltage på et madlavningskursus hos det sødeste par. Kvinden afholder madlavningskurser, manden har taxa-firma, de udlejede et par værelser og derudover kunne man få massage - godt og blandet 😉 Der var SÅ lækkert og sjovt for alle at være med.

Vi skulle lave følgende traditionelle srilankanske retter:
- 2 grønsagskarryretter
- Dhal
- Kokosnødde-sambal
- Papadum
- Kylling i karry
- Ris
- Kokospandekager til dessert

Det var så hyggeligt, og Oliver fik en ny legekammerat under kurset. De spillede skak og legede med biler. Vi lovede Harshee at sende billeder til hende, når vi har lavet retterne til vores venner hjemme i Danmark, når vi kommer hjem 😉

Nu fortsætter vi til strandbyen Ahangama sammen med vores chauffør Lucky og bliver de næste tre dage.

//BrianRead more