Point culinaire : part 3

Pour cette troisième partie, trois repas différents.

Tout d'abord, un super plateau de mets préparés par une famille sur la route pour Mai Châu.
On y retrouve des nems, des boulettes de porc, des sortes de nuggets de poulets aux épices, une omelette aux herbes ainsi que des haricots verts au bœuf.
Des mets simples, très bien assaisonnés : un régal, ce qui fait que l'on a tout mangé 😅

Pour le second, également un plateau à partager, preparé par la famille Thaï.
Une tuerie, notamment son poisson en papillote !

Pour le dernier, c'était lors d'une nuit à Tam Coc : une fondue asiatique.
Au menu : tofu, bœuf, poulet et ... Chèvre 🐐😬
Dans le secteur de Tam Coc, il s'avère en effet que la chèvre est une viande couramment consommée.
Alors concrètement, c'est à la croisée des chemins entre le porc et l'agneau. Pas une grande découverte, mais cela se mange sans soucis 😉Read more