Letzter Tag in Ligurien

Den letzten Abend in Ligurien und somit unsere erste Urlaubswoche schließen wir mit einem Dinner im Agriturismo. 4 Gänge plus Getränkebegleitung und Kaffee sowie einen Absacker für 30€ pro Person. Und alles sooooo lecker und größtenteils aus eigenem Anbau.

1. Gang: Melanzane, Pomodoro, Mozzarella & Pettole (wie Pizzateig, mit Kräutern, frittiert)
2. Pasta Bietole (Riekes Highlight, mit Mangold und Sahnesauce, zum Reinlegen)
3. Das Einzige, was Rieke kategorisch ausgeschlossen hatte zu essen, was dann aber doch sehr gut schmeckte… 🐰 (Pascals Highlight)
4. Panna Cotta auf Maulbeer-Spiegel

Ein perfekter Abschluss. Morgen gehts ab an den Gardasee 🥰Read more