In der Weihnachtsbäckerei…🎄🎶🎵🍪

Donnerstag, 9 Uhr, -1 Grad und…hm…heute scheint der Himmel fast klar, die letzten Wolken ziehen weiter…

Irgendwie hab ich heute Lust Weihnachtsgebäck zu backen.
Mal schauen was Kühlschrank und Küchenschränke so an Backzutaten frei geben.
Mhm…Es werden Sablés!
Alles da und dann kann man ja noch improvisieren.
Während dann der buttrige Teig im Kühlschrank ruhen kann und sich verfestigt machen wir einen Spaziergang durch den Winterwald.

Auf der Loipe geht’s heute zuerst zum nahegelegenen Schulhaus. Von da steigt es etwas an und wir erreichen ein hübsches Einfamilienhaus-Quartier von wo man einen wunderbaren Ausblick auf Tromsø, den Hausberg und den Fjord hat.
Tja…die wohnen definitiv nicht schlecht!
Danach kommen wir wieder auf unsere obligatorische Runde, vorbei am Friedhof, an den Wegweisern zur Sherpatreppe und am Sportstadion.
Im Winter kann man den „Storsteinen“ nicht über die Sherpatreppe erreichen weil sie tief verschneit ist. Dafür fahren einige Wagemutige auf der Treppe mit ihren Skis Richtung Tal.

Wieder zu Hause kann ich den „Chrömliteig“ gut verarbeiten. Da ich keine Ausstecher dabeihabe…na so was…drehe ich zuerst eine Teigrolle, schneide Scheiben, backe diese und verziere sie mit Dörrobst und Schokolade.
Ich hab nur kleine, mundgerechte Kekschen gemacht…kleine Küche - kleine Kekse!😅
Meinem Schatz schmecken sie 🍪🍪🍪😋Read more