• Abendessen im neuen Lieblingsrestaurant

    December 3, 2023 in Hungary ⋅ 🌙 -3 °C

    Von drei Nächten, die wir in Budapest verbracht haben, haben wir zwei Abende hier verbracht. Man bietet eine kleine, feine Karte mit ganz wunderbar und ausgewogen zubereiteten Gerichten, alles unheimlich stimmig, schön fürs Auge angerichtet und sehr, sehr lecker. Egal ob der feine Salat mit gegrillten Ziegenkäse, Pflaumen, Hokkaidokürbis, Pecan-Nüssen und Pflaumenmus, die Crème brûlée von der Enten-Leber mit rote Beete-Marmelade, Birne und Brioche, die Gulaschsuppe oder die Entenbrust mit Tagliatelle, Champignons, getrockneten Tomaten und Parmesan, alles war unglaublich lecker und ganz wunderbar angerichtet.

    Statt Wein haben wir dazu hausgemachte Limonaden getrunken, eine echte, ganz wunderbare Alternative zu Alkohol. Der Service war herzlich, unaufdringlich und zuvorkommend ganz so, wie man ihn sich wünscht. Ein dickes Dankeschön an das ganze Team für die beiden wunderschönen Abende in heimeliger, schön illuminierten Atmosphäre.
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