Mittagspause im Castell Son Claret

Das Castell Son Claret ist ein historisches Anwesen auf Mallorca, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1450 zurückreichen. Ursprünglich bestand das Anwesen aus mehreren kleineren Liegenschaften, die als sogenannte „possessions“ dienten – autarke landwirtschaftliche Betriebe, die das ländliche Leben Mallorcas im Mittelalter prägten. Diese Betriebe waren Zentren für Landwirtschaft und Viehzucht, in denen bis zu 80 Menschen lebten und arbeiteten, um Produkte wie Brot und Wein herzustellen. 

Im 18. Jahrhundert wurde das Hauptgebäude des Anwesens, das heutige Schloss, errichtet. Dieses schlossartige Herrenhaus wurde im 19. Jahrhundert weiter ausgebaut und bildet heute das Herzstück des Hotels. Das Anwesen umfasst zudem mehrere historische Nebengebäude, darunter ehemalige Stallungen und Wirtschaftsgebäude, die heute als Gästeunterkünfte dienen. 

Im Jahr 2013 wurde das Castell Son Claret nach einer umfassenden Restaurierung als luxuriöses 5-Sterne-Hotel eröffnet. Dabei wurde großen Wert darauf gelegt, die historische Substanz des Anwesens zu bewahren und gleichzeitig modernen Komfort zu integrieren. Die Zimmer und Suiten verteilen sich auf das Hauptgebäude und die restaurierten Nebengebäude, wobei jedes Zimmer individuell gestaltet ist und den Charme der mallorquinischen Geschichte widerspiegelt. 

Heute steht das Castell Son Claret nicht nur für exklusiven Luxus, sondern auch für eine tiefe Verbundenheit mit der Geschichte und Kultur Mallorcas. Die sorgfältige Restaurierung und die Bewahrung der historischen Architektur machen das Hotel zu einem einzigartigen Ort, der die Vergangenheit lebendig hält und gleichzeitig modernen Ansprüchen gerecht wird.

Wir sind heute Mittag die einzigen Gäste und genießen die Lage und den Blick in den wunderbar gepflegten Garten Richtung Pool. Weil unser Paella lange auf sich warten lässt, schickt uns der Küchenchef ein bisschen Schinken und Brot mit Tomatensoße, sehr aufmerksam und sehr lecker!Read more