Abendessen im Cabinet Dilijan

Seit dem Frühstück haben wir außer getrockneten Aprikosen und dem kleinen Imbiss bei Gerda nichts gegessen. So haben wir also ganz schön Hunger und entscheiden, uns im Cabinet einzukehren. Wir stechen etwas aus der Gästeschar hervor,, alle sind elegant gekleidet und und wir kommen verschwitzt in Wander Outfit mit ziemlich vermatschten, aber immerhin trockenen Wanderschuhen. Dennoch werden wir sehr herzlich und zuvorkommend bedient.

Wir entscheiden uns für eine armenische Vorspeise: Muhammara, ein würziger Dip aus gerösteten roten Paprikaschoten, Granatapfelsirup, Semmelbrösel. Walnüssen und Gewürzen. Danach nehme ich gefüllte Avocado mit Bulgursalat und Joe Kufta Balls, eine ab Königsberger Klopse mit Gemüse auf Reis. Dazu gibt’s hausgemachte Zitronenlimonade und Fladenbrot. Schmeckt alles sehr lecker und macht unglaublich satt.Read more