Mallorca im Herbst

Ich wandle unsere Wanderung etwas ab, damit sie uns auch über das Castell Son Claret führt, eine ganz besondere Adresse auf Mallorca – ein luxuriöses Schlosshotel, das Geschichte, Natur und hohe Gastfreundschaft auf elegante Weise miteinander verbindet. Eingebettet in 132 Hektar weitläufiger Gärten am Fuße des Tramuntana-Gebirges, wirkt das Anwesen wie eine stille Oase der Ruhe.

Ursprünglich gehen die Wurzeln des Landguts bis ins Jahr 1450 zurück. Mit der Zeit entstand hier ein Herrensitz, im 19. Jahrhundert wurde das heutige Schlossgebäude errichtet. In den Jahren vor 2013 wurde das Anwesen von den Eigentümern – Christine und Klaus-Michael Kühne – liebevoll restauriert, so dass es heute seinen historischen Charakter bewahrt und gleichzeitig modernen Luxus bietet.

Im Hotel gibt es insgesamt 43 Zimmer und Suiten, die sich über das Hauptgebäude und mehrere Nebengebäude verteilen. Besonders reizvoll sind die Pool-Suiten mit eigenem Garten und privatem Pool sowie die Turmsuiten, die in ehemaligen Adelsbereichen untergebracht sind und einen herrlichen Blick über die mediterrane Landschaft bieten.

Die Gärten sind ein Highlight: Entworfen von der Landschaftsarchitektin Tatjana von Griesheim, bezaubern sie mit duftenden Pflanzen wie Rosen, Jasmin, Bergamotte und Kräutern. Es gibt lauschige Sitzecken, Wasserläufe und Wege, auf denen man sich leicht verlieren kann – ideal für ruhige Momente und Entspannung.

Ein weiterer zentraler Wohlfühlort ist das Spa „Bellesa de Claret“, das sich unter dem Hauptgebäude befindet. Dort gibt es Thermalpools, Hammam, Sauna und ein umfassendes Angebot an Behandlungen mit lokalen und hochwertigen Pflegeprodukten. Zudem werden Yoga und Pilates angeboten – teils sogar im Freien zwischen Olivenhainen und Schatten spendenden Bäumen.

Kulinarisch setzt das Castell Son Claret Maßstäbe: Das Restaurant Sa Clastra wurde mit einem Michelin-Key ausgezeichnet. Dort serviert man kreative, moderne Gerichte mit saisonalen, oft lokal produzierten Zutaten. Im etwas entspannteren Olivera-Restaurant haben wir auch schon gespeist, hier genießt man mediterrane Speisen auf der Terrasse oder im Wintergarten – mit Erzeugnissen aus dem eigenen Garten, etwa Gemüse, Zitrusfrüchte und hausgemachtes Olivenöl.

Ein ausgesprochen spannendes Projekt ist das hoteleigene Olivenöl: Aus etwa hundert alten Olivenbäumen auf dem Gelände wird jährlich Olivenöl gewonnen, das nicht nur in den Hotelrestaurants verwendet wird, sondern auch in Spa-Behandlungen und zu kaufen angeboten wird. Zudem werden mit den Erlösen soziale Projekte unterstützt.

Für Aktivitäten ist ebenfalls gesorgt: Gäste können auf dem Anwesen wandern oder joggen, Fahrräder ausleihen, Tennis spielen oder eine geführte Tour durch das Tramuntana-Gebirge unternehmen. Die Umgebung lädt zudem zu Ausflügen in charmante Dörfer wie Es Capdellà oder Galilea ein. 

Was den Empfang angeht: Die Einfahrt zum Hotel ist spektakulär – eine lange Allee mit Palmen und Rosen führt zum Schloss, was schon beim Ankommen ein Gefühl von Exklusivität vermittelt. Sobald man das Hauptgebäude betritt, spürt man die sorgfältige Restaurierung: Die ursprüngliche Kapelle ist heute eine stilvolle Bar, der Weinkeller aus ursprünglichen Kellergewölben.

Kurzum: Das Castell Son Claret ist nicht nur ein Hotel, sondern ein Refugium für alle Sinne. Es vereint mallorquinische Geschichte, Natur, Kulinarik und Wellbeing auf höchstem Niveau – ein Ort, an dem man wirklich ankommen kann. Für uns ist es ein Erlebnis, über das weitläufige Gelände zu wandern.Читать далее