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Ouzbékistan 2025
  • Ludovic Cariolato
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Ouzbékistan 2025

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  • Awal trip
    30 Juli 2025
  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong

    Petit stop à Istanbul

    30 Juli 2025, Turki ⋅ ☀️ 27 °C

    Un petit arrêt à l'aéroport d'Istanbul de plus ou moins 2h30.
    La porte est déjà affichée donc petit arrêt pour manger un ptit truc. J'ai choisi du typiquement turc, avec les dolmas et la pâte feuilletée à la feta.
    C'était bien bon donc maintenant, je reprendre mon chemin depuis la zone B jusqu'à la F, à l'autre bout de l'aéroport. 😅

    Plus qu'à attendre son avion ✈️    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong

    Marasme et excitation

    31 Juli 2025, Uzbekistan ⋅ 🌙 26 °C

    Me voilà arrivé à Tashkent, capitale de l’Ouzbékistan. Celle qu'on appelle "La Citadelle des pierres" possède pas loin de 3,1 millions d'habitants.

    Un vol bien géré sans trous d'air, vraiment impeccable.
    Seul problème, j'étais entouré d'enfants (Le siège à côté, 6-7 ans max. Le siège devant 3 ans max) et ils ont été mi exécrables, vivement les vols adult only 😜

    Une arrivée à l'aéroport avec quelques bugs : le Wi-Fi pas top et donc impossible de lancer ma e-sim. L'attente de la valise pendant prés d'une heure avec toujours l'inquiétude qu'elle n'arrive jamais. La recherche d'un taxi honnête mais bon il est trop tard pour chicaner.

    Il est 2h du matin quand j'investis enfin ma chambre d'hôtel.
    Trop excité pour dormir de suite donc j'écris ce post avant le dodo.😊

    Rendez-vous demain pour de nouvelles aventures. 😉    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong

    Visite de Chorsu Bazaar

    31 Juli 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 30 °C

    Ce matin, levé à 8h30 alors que j'ai été dormir après 3h30. La fatigue est intense. :p
    Petit déjeuner un peu à l'aveugle dans le choix des produits. Il y avait les usuels et quelques trucs typiques du pays. Rien n'étant nommé, j'ai fait un peu au hasard. Un pain Ouzbek, une petite pâtisserie dure qui m'a fait penser aux bonbons italiens et un morceau de pastèque. Alors que j'étais assis la dame est venue me demander si je ne voulais pas autre chose. Elle m'a proposé des œufs, de la saucisse. Malgré que j'aie poliment refusé, elle me l'a proposé une seconde fois et j'ai accepté son œuf.
    Il était délicieux d'ailleurs, le jaune était bien coulant.

    Après, je suis sorti pour commander un taxi sur Yandex Go. C'est l'appli apparentée à Uber ou Bolt. 20minutes de trajet, 8km de distance pour à peine 1,57€.

    Petit tour sur le Chorsu bazaar, des étales en tout sens pour vendre leur viande. Une vraie ambiance de marché ! Et tout autour de cette grande bâtisse ronde, on trouve les marchands d'épices, de fruits et de légumes, de pains typiques...
    Et encore plus autour, tous les vendeurs de vêtements, de jeux et d'autres babioles.
    Malgré le capharnaüm ambiant, toutes les échoppes sont installées par catégorie de Vente.    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong
    2

    Un ptit tour de métro ? 🚇

    31 Juli 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 32 °C

    Le métro de Tashkent est unique en son genre. Il était d'ailleurs le seul réseau de métro en Asie centrale jusqu'en 2011. Mais ce qui est magnifique à voir, c'est son architecture incroyable, chaque station vous en met plein les yeux.

    Donc avec mon unique ticket à environ 1400 soums (0,11€) me voilà parti à la découverte des diverses rames de métro 🚇.    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong
    2

    Mangeons ouzbek 🤤

    31 Juli 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 33 °C

    Petite sortie à la station de métro Tashkent, direction la place Amir Temur, mieux connu sous le nom de Tamerlan, grand Émir de l'ancien empire Timouride.
    Passage devant le hall des forums internationaux et notamment la nouvelle horloge sous l'aspect d'un minaret.

    Puis je me suis rendu dans un restaurant dénommé Assorti. Ce restaurant semble assez bien réputé et propose un large choix culinaire qui va de la cuisine européenne au sushi japonais et autre bulgogi coréen sans oublier la cuisine locale Ouzbek. Y en a pour tous les goûts et les prix sont hyper abordables. Rien que le coca de 250ml à 1,57€... ça change de Paris et de sa cannette de 33cl à 5€...😅 il me semble par co très avoir vu sur le menu qu'ils prennent 20% pour le service. Rien ne se perd il faut croire 😅.

    Pour manger ce midi, j'ai choisi des spécialités ouzbeks : un fried manty avec de la viande (une sorte de dim sum/gyoza) pour 0,91€, un patyr (pain traditionnel ouzbek au sésame) pour 1,04€ et une assiette avec de l'agneau (les parties un peu plus dure à découper sur les os) pour 12,43€. Pour boire, j'ai pris une bouteille d'eau (1,64€ pour les 750ml), deux coca zero (1,36€x2= 2,72€) et enfin, un iced tea framboise/concombre (2,09€ pour celui de 400ml)... En somme, pas hyper onéreux il semble.😉    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong

    Rendez-vous en haut !

    31 Juli 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 34 °C

    Après les métros, me voici ressorti à la surface pour me rendre à la tour de télévision de Tashkent.

    L'entrée de 6€ ne coûte pas grand chose mais la vue n'est pas folle.😅

    Ce qui reste sympa, c'est le restaurant tournant, c'est assez déstabilisant de ne plus avoir la même vue ni dehors ni à l'intérieur du restaurant rien qu'en levant le nez de son téléphone. 😅🤣Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong
    222

    Architecture quand tu me parles !

    31 Juli 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 34 °C

    Je quitte la tour de télévision et je me rends au Musée dédié aux victimes de la répression politique. J'avais vu qu'il était fermé pour rénovation mais le bâtiment vaut le coup d'œil. Après avoir traversé un passage piétons qui traverse entre 6 et 8 bandes mais qui n'a de nom "passage" qu'un laps de temps très court...😱 Very dangerous !
    Je passe ensuite par un ptit parc bien agréable avant d'arriver à mon point de chute.

    En traversant un pont, j'obtiens même un joli point de vue avec la Tour de télévision entourée des deux toits bleutés du Musée. Le soleil est encore d'un bel aplomb bien qu'il soit déjà passé 17h.    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong
    24

    Приятного аппетита 😋

    31 Juli 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 32 °C

    Direction la mosquée Minor. Très belle édifice en extérieur plus qu'en intérieur. C'était le moment de la prière donc je n'ai pas pris de photos mais rien de transcendant. (Le chat était plus agréable 😜)

    Ce soir, on mange chez H.A.V.O., ambiance sable et night light
    Le sandwich est à tomber pour à peine 4€.🤤 poulet et légumes avec en accompagnement une salade de choux rouge et blanc délicieuse. 😋😋
    J'ai pris un dessert et non deux comme sur les photos, j'ai du renvoyer le cheesecake car il y avait plein de copeaux de coco et je déteste ça. 😜 le chou farci au chocolat et aux cerises est vraiment excellent.    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong

    Retour sur les rails

    1 Agustus 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 22 °C

    Ce matin, un lever hyper tôt car j'ai un train à prendre à 6:03. En effet, environ 4h30 de train m'attendent. Et je ne peux me permettre de le louper, les places sont chères en soit. Je ne pensais pas ces trains pris d'assaut mais en fait, pendant la période estivale, beaucoup d'ouzbeks les empruntent. Donc faut réserver tôt son billet et Dieu seul sait combien ce site de réservation de billets est une torture. 😅😅 Donc bien que je n'aie eu que la preuve de paiement, j'ai réussi à retrouver le ticket en ligne. 😮‍💨 soulagement assuré .🤭

    Un rapide check-up de sécurité sans garde de sécurité...ouais, pas très efficace.😅
    Puis je suis monté dans le train, j'ai changé de place avec un bonhomme qui voulait s'asseoir près de sa femme. Moi j'ai dit ok, il me proposait une place côté fenêtre.🤩

    Quelques photos du paysage, plutôt désertique quand il n'y avait pas les maisons sinon deux stop sur le trajet avant d'arriver à destination.    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong
    2

    Changement d'ambiance

    1 Agustus 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 34 °C

    Bienvenue à Bukhara ! Une ville gorgée d'histoire et de belles madrassa. Cette ville de la route de la soie offre un paysage tout à fait différent de la capitale. Un décor qui pourrait être digne des mille et une nuits !

    Après une demi heure de taxi depuis la gare, me voilà arrivé dans la guest house où je suis accueilli dans un bon anglais par mon hôte. L'ambiance y est typique, comme attendu.

    Enfin, je quitte le logement pour commencer à découvrir la ville. Que de beaux édifices sur mon chemin, des ruelles qui me rappellent un peu le Agrabah d'Aladdin. Le soleil tape encore très fort et j'ai encore oublié la crème solaire dans la valise.😅😎

    Un petit arrêt pour manger une soupe typique qu'on appelle Mastava, riz, viande et légumes, légèrement relevée. Un délice ! 😋 Je m'arrête là dans ce restaurant dénommé Magic House car j'aimerais essayer un autre endroit pour manger la suite du repas.    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong
    2

    Bukhara et la magie des nuits d'Arabie

    1 Agustus 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 35 °C

    Je continue mes pérégrinations et tout ce que je vois me fait vraiment penser à ses décors à la Shérazade.

    Un petit stop au Joy Gastro Restaurant. Je commande le plat dans la catégorie "national dishes". Un plat de viande avec légumes et du riz au safran. Pour accompagner, je choisis le Mojito Orange. À l'orange, je n'en ai jamais vu par chez nous donc l'occasion était donnée de l'essayer.Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong

    "On n'est pas fatigué !"

    1 Agustus 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 35 °C

    Je quitte le centre pour me rendre Talipach Gate (un peu plus d'une demi heure de marche).

    En chemin, je vais voir un tas de beaux monuments classés au patrimoine World Heritage.

    J'ai même vu un chameau, ce à quoi je ne m'attendais pas du tout. Surtout que les animaux et l'Asie en général, ce n'est pas trop ça.Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong

    Une cruche de Kompot ?

    1 Agustus 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 35 °C

    C'est parti pour grimper sur les murs de Bukhara pour avoir une vue sur la ville. La partie fouilles archéologiques The Ark offrait une vue incroyable sur la place de Registan avec ses minarets et ses dômes.
    J'ai aussi eu une vue sur la Bukhara Tower mais elle ne semblait pas présenter beaucoup d'intérêts.
    Sur le chemin retour, j'ai pris des photos de tous les monuments tels que les mosquées ou les mausolées. Tous présentaient cette architecture typique de ce qu'on s'attend à découvrir ici en Asie Centrale.

    Un petit arrêt en chemin pour boire quelque chose, je me laisse tenter par la proposition du serveur de goûter le Kompot. Une boisson typique du Caucase et des Balkans notamment, faites de fruits, d'eau et facultativement de sucre ajouté.    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong

    Repos repos, les petits pieds en 🔥

    1 Agustus 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 34 °C

    Les murs de Bukhara, ce n'est vraiment pas incroyable... une demi heure pour aller jusque là, ça ne les valait pas.😅 Enfin, au moins je sais désormais.

    Il faut dire qu'avec tous les travaux qu'il y a dans cette ville, le temps de marche se rallonge dangereusement car impossible de passer par le chemin indiqué par Google maps donc tu es obligé de faire des détours à n'en plus finir.😱🫩😪

    Retour à l'hôtel, une douche et un peu de repos, ce soir, on mange plus tard. 😀    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong

    Twice in Joy !

    1 Agustus 2025, Uzbekistan ⋅ 🌙 30 °C

    Pour manger ce soir, retour chez Joy Chakaina Lounge Gastro Restaurant.

    A midi, j'avais profité de l'intérieur moderne et ce soir, j'ai choisi le côté extérieur dans une ambiance plus orientale. En plus, ambiance lounge avec un chanteur qui chante tant en ouzbek qu'en anglais.

    Au repas ce soir, le chakka qui est un met traditionnel composé de fromage suzma (de la région) mixé avec des herbes et des épices. 4 types présentés sous forme de fleur. Vraiment un délice ! 😋
    Ensuite, j'ai commandé de la viande d'agneau (provenant du cou) avec de la mashed potato (purée en somme). L'agneau a carrément été coupé devant moi avant de pouvoir manger. Entre 700 et 900g ! Et pour seulement 13,68€ !

    L'ambiance est vraiment parfaite avec le chanteur, le service de qualité et la nourriture délicieuse.    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong
    2

    Dernière journée à Bukhara

    2 Agustus 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 24 °C

    Journée démarrée sur le copieux petit-déjeuner de la guest house. Un grand choix de produits locaux. J'étais assis à table avec ma voisine de chambre, une sympathique japonaise sexagénaire. C'était un debut de matinée qui démarrait bien car on a beaucoup échangé entre l'anglais et le japonais pour exprimer ce que l'on avait à dire. Un repas que je pensais expédier en 15min mais qui aura duré 1h45 😅🤭

    Ensuite, je me suis rendu à Chor Minor, belle bâtisse aussi.
    Un petit stop dans le Bukhara mall pour voir à quoi ressemble un centre commercial par ici.

    Puis un retour vers la place pour dîner.    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong

    Bye bye Bukhara !

    2 Agustus 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 32 °C

    Une petite pause pour dîner au Labi Hovuz au bord de l'eau.
    Toujours dans la cuisine, un lagman (nouille épaisse de type udon, sauce tomate, viande de bœuf 🐂 ) avec une brochette de mouton. Pour accompagner ce repas, outre l'usuelle eau plate, c'est deux limonades qui se rajoutent, l'une à la menthe et l'autre à la framboise.

    Petit tour dans un minuscule musée avant de retourner au marché couvert. Un petit arrêt dans un salon de thé à la turque avec ses petites gourmandises en accompagnement.

    Une journée peu chargée mais bien assez ainsi pour éviter une trop grosse fatigue.
    Retour à la gare, je serai dans le train de 17h55 vers la destination suivante. 😉    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong

    Welcome in Samarkand

    2 Agustus 2025, Uzbekistan ⋅ 🌙 26 °C

    Après 1h43 de train rapide, me voilà arrivé à Samarkand.
    Je commande mon taxi 🚕 pour me rendre au logement.
    Le taximan est plutôt sympa et je vois que l'anglais, c'est mort. 😅 Mais lorsque j'ai tenté de lui dire que je parlais un peu russe mais que je ne comprenais pas tout, ça lui a donné des ailes 😅🤭 et je me suis aussi lancé dans cette conversation. On a réussi à échanger sur quelques sujets. C'était assez sympa.😁

    Arrivée au logement ce soir, je suis accueilli par la logeuse qui est adorable. D'ailleurs, elle m'a fait beaucoup rire quand elle m'a demandé si je mangeais de la viande. Je suis intrigué par la question, elle m'explique que tous les autres clients sont végétariens alors qu'en Ouzbékistan, la viande fait partie intégrante de la culture.

    J'ai trouvé cette entrée en matière particulièrement fun !🤭🤣
    Elle m'a indiqué après m'avoir montré ma chambre, qu'il y avait un accès à la terrasse 24h/24. Je devais souper donc nickel pour une mise en bouche.
    Et quelle vue agréable j'ai eu.    Baca selengkapnya

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  • Ludovic CariolatoOuzbékistan 2025Pelancong

    Direction le Registan

    3 Agustus 2025, Uzbekistan ⋅ ☀️ 27 °C

    Premier matin à Samarcande (v.a. Samarkand), petit-déjeuner bien sympa dans une ambiance orientale.

    Puis je suis passé dans un petit shop pour acheter mes sempiternelles cartes postales. 😀
    Je me suis alors rendu compte que j'avais zappé mon tel sur la table du petit-déjeuner. 😅😅 plus de peur qu'autre chose.

    Puis j'ai pris la direction du Registan qui se trouve à maximum 15min à pied de mon logement.
    J'ai d'abord fait l'observation deck avant d'entrer sur le site (entrée payante de 6,90€ !). Le site est magnifique, j'ai pu mitraillé en photos toutes ces couleurs et ces édifices gigantesques.    Baca selengkapnya

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