Babylonstoren 🍷🫒

Für uns ging es heute zum Babylonstoren Wine Estate.
Aber nicht für eine Weinprobe. Sondern für eine Olivenöl Tour & Testing.

Wir haben uns hier ganz bewusst gegen die übliche Tour durch die Weinberge entschieden. Man kann hier zwar wunderbar mit einer Wine Tram durch die Region fahren und bei den Winzern halten, aber das ist einfach nichts für uns. Dennoch würden wir es jedem Weinliebhaber empfehlen!

Die Olivenöl Tour war wunderschön und interessant, im Anschluss hatten wir ein super Tasting dabei😍

Danach sind wir noch dort geblieben und haben uns die ganzen Gärten angeschaut. Denn die Philosophie von Babylonstoren hat uns sehr überzeugt! Gegründet und erbaut wurde der erste Teil bereits im 16. Jahrhundert und zählt damit zu einem der ältesten in der Cap Region.

Hier kommt wirklich alles aus eigenem Anbau, Gemüse, Obst, Kräuter, Nüsse. Sie haben eigene Nutztiere, gewinnen Eis oder Mozzarella aus Wasser-Büffel Milch. Darüber hinaus haben sie eine kleine Bäckerei und auch in den Restaurants werden ausschließlich eigene Produkte verwendet.
Ein Traum all das sehen zu können!Read more