Kaffeeplantage Daka

Hatte heute einen Tag frei vom Hospital und habe eine Tagestour gemacht. Zuerst ging es zu einer Kaffeeplantage. Hier haben wir erfahren, dass Espresso garnicht wach macht sondern nur für den besonderen Taste gedacht ist. Espresso wird lange geröstet (20 min.) und dadurch wird Koffein reduziert. Die Bohne ist auch ganz dunkel. Ganz starker Kaffee wird nur kurz (11 min.) geröstet der medium starke Kaffee wird (17 min.) geröstet. War echt interessant .Læs mere