HCMC: Chautä Schweiss und guete Food

Biz mudrig mit Hausweh u chli schnudrig simer im Liegebus i di auti Houptstadt gfahre. Am Stadtrand heimer dr gross Bus vrla und si ine biz chlinere Bus gstigä wo üs de gekonnt düre Stadtvrcher im Zentrum abgsetzt het. O hie maches die abertuusigä vo Scooter nid eifach usm Fenster z luege und mir si immerno jedes mau baff weme über d Strass louft. Amplä gits nämlech nid viu und o wes se het ischs äuä meh e Empfählig. Trotzdem klappets immer weme schön langsam louft, dass si eim gekonnt umkurvä, es brucht aber definitiv chli überwindig :)
Nachmne feine zNacht bim Inder heimer am Nachtläbä dr Rügge zuekehrt u si ga pfuse.

Ho-chi-minh-city - hie wirds aber meistens immerno Saigon gnennt - het i ihrer Gschicht scho mehreri Herrscher und Konflikte gseh. Wüus bsunders im Vietnamkrieg da zimlech zue und här gange isch simer de nachemne Kaffi am Strasserand is Museum übere Vietnamkrieg. Es isch sehr beeländend z erfahre was ds Land, die Lüt aues hei müesse düremachä. Nid z erste mau uf dere Reis spiele d Amis nid e sympathischi Roue und bi viune Biuder ischs üs chaut dr Rügge abegloffä. Nach däm mr ufemne Bänkli die Idrück hei afa vrarbeite und dür düregschwitzt Audio-Guide hei zrügg gä, heimer dussä no die Panzer u Flugzüg agluegt u si när fein vegetarisch ga zMittag esse.

Drna simer dür d Stadt gschlenderet, Paläst und zämä gheiti Hüsli wächsle sich ab. Is Postgebäude wo d Franzose hei la erboue heimer churz inegluegt u si drna no paar neui Tshirts ga choufä. Z wiss isch nüm grad glich wiss wie am Afang :)

Dr Himmu isch eher bedeckt, obs vo de Wulche oder de viele Abgas isch heimer nid so recht gwüsst, und d Luftfüechtigkeit sehr höch. Nachemne feine Kaffistop simer de vorem zNacht nomau zrügg üsi Füess ga höchlagere.

Ufm Wäg zum zNacht simer dürne Park gloffä wo ganz vieli am Spörtlä si gsi. Näbst Choreos hei sich vieli im Badminton und Basketball güebt. Zum zNacht heimer Banh Xeo - e vietnamesische Riismehl Crepe - gässä. Die riesei Flädä, wo meistens o no Meeresfrücht dine hätte, wärde zämä mit Krüttli (Thai-Basilikum) i grossi Salatblätter gfautet u när ine süss-sauer Sauce tünklet. Es het üs sehr gschmöckt!
Ufm Heiwäg hani am Strasserand de no e Art Waffle mitemne Chäs drin gässä und so heimer när satt zrügg chönne :)

Am nächste Morge heimer imne Kaffi sogar wieder mau es Gipfeli u nes Pain au Chocolat gfunde u si när gstärcht witer is Mekong-Delta gfahrä.Read more