Kochkurs

Zum Wohlfühlprogramm für Begleitpersonen gehört auch ein Kochkurs, der heute auf dem Terminplan steht. Er findet in der Lehrküche der Wildetalklinik statt, die knapp fünf Minuten entfernt von der Quellentalklinik liegt und zum selben Träger gehört. In der Quellentalklinik-Lehrküche werden zurzeit die Fenster ausgetauscht, daher ist sie nicht nutzbar.

Drei Stunden Zeit soll man mitbringen. Das heißt also, Mittagessen abbestellen! Schließlich sollen wir auch essen, was wir gekocht haben. Na ja, zur Not gibt es um die Ecke eine Bäckerei... 😉.

Wir sind nur drei Frauen, zwei Männer und die nette Leiterin. Ein vegetarisches Drei-Gänge-Menü wird zubereitet: Kartoffel-Pastinaken-Suppe, Gemüsebratlinge mit Brokkolisalat und Schoko-Zucchini-Muffins. Die Zusammenarbeit klappt prima und wir haben alle großen Spaß bei der Arbeit. Früher als geplant können wir uns zum Essen hinsetzen. Alles ist sehr schmackhaft, einiges werde ich sicher zu Hause nachkochen und der Besuch der Bäckerei auf dem Rückweg ist absolut nicht nötig!Читать далее