Tag 21: Birthday in Bangkok! 😍🥳

Kaum zu fassen, aber ich darf dieses Jahr meinen 28. Geburtstag tatsächlich in Bangkok feiern! 😄😍
Für diesen Tag haben wir uns daher jede Menge wunderbarer Aktivitäten vorgenommen.
Begonnen hat der Tag mit einem Stück Torte, die mir von unserem Hotel geschenkt und als Überraschung direkt aufs Zimmer gebracht wurde. 😋
Nach einem herrlich ausgiebigen Frühstück gönnten wir uns eine intensive Thaimassage bei der wir uns dennoch gut entspannen konnten.
Anschließend ging es zu meinem absoluten Tageshighlight: einem thailändischen Kochkurs!
Dieser wurde uns von dem Düsseldorfer Pärchen vom Khao Sok Nationalpark wärmstens empfohlen. Zuerst waren wir zugegebenermaßen ein wenig skeptisch, da wir noch nie einen Kochkurs gemacht hatten und uns das Kochen mit einer Gruppe einfach nicht so richtig vorstellen konnten...
Letztendlich war das (gleich nach unserem Elefantenabenteuer) sogar meine zweitliebste Aktion hier in Thailand! 😍
Es hat unfassbar viel Spaß gemacht und war so köstlich!
Unsere Köchin und herrlich humorvolle Lehrerin hieß May und unsere Kochgruppe bestand aus 8 Leuten.
Es war auch lustig wie bunt gemischt die Truppe war: Zwei Leute kamen aus Australien, und je ein Teilnehmer aus Polen, den USA, England und Belgien.

Zuerst haben wir gelernt, wie man (die bei uns ja in Dosen erhältliche) Kokosmilch herstellt und die meisten Schritte selbst durchgeführt.
Anschließend haben wir unsere Zutaten für Pad Thai mit Shrimps auf eine ganz neue Weise "entdeckt" und jeden einzigen Geschmacksnerven stimuliert.😛 Auch wurde uns der Unterschied zwischen Jasmin Reis und Sticky Reis und deren Zubereitung gezeigt. Anschließend ging es an die Woks und zuerst haben wir in 2 Gruppen unser Dessert (Mango Sticky Reis) für später vorbereitet, bevor jeder dann seine eigene Portion Pad Thai zubereitete.
Was soll ich sagen? Wir sind gestorben, so lecker war das! Vorallem nachdem man die gefühlt 20 Zutaten gesehen, angefasst, probiert und daran gerochen hatte. Man lernt die Gerichte die man sich hier ständig bestellt (es war übrigens mein 11-tägiger Pad Thai Streak 😂) einfach ganz anders wert zu schätzen!
Als zweites bereiteten wir einen erstaunlich einfachen und dabei extrem intensiv und vielfältig schmeckenden Spicy-Lemongrass-Chicken Salat zu. (Den thailändischen Namen kann ich mir leider nicht merken 😅 ) Auch super!
Absolut großartig war auch das grüne Curry was wir als nächstes angegangen sind. Sogar die Currypaste dafür haben wir selbst hergestellt und in einem riesigen Mörser mit vereinter Kraft zerstampft. 😄
Wir kannten gefühlt keine einzige Zutat für das Curry und endlich haben wir verstehen können, was wir da bisher immer gegessen haben.
Die größten Mysterien des grünen Currys waren für uns immer die kleinen grünen Kügelchen (wie große, weichere Pfefferkörner), die beim draufbeißen aufgeplatzt sind und etwas was aussah wie eine Mischung aus Grüner Tomate und Feige. 😂 Jetzt haben wir erfahren dass beides(!) ganz unterschiedliche Arten von Auberginen sind! Verrückt, wie anders sie aussehen und schmecken können! Lustigerweise nennt man die Tomaten-Feigen-Aubergine hier einfach auf Englisch "Ping-Pong-Eggplant" wegen der runden Form. 😆
Das grüne Curry hat uns auch vollkommen umgehauen und wir waren echt stolz darauf so etwas ganz alleine zubereitet zu haben. 😊
Nur noch mit Platz im Dessertmagen machten wir den letzten Gang fertig.
Eine Hälfte der Gruppe hatte ja vorher den weißen und durch die Butterfly-Blume blau gefärbten Reis hergestellt, während Jans und meine Hälfte der Gruppe die Kokosmilch gemacht haben. Für den Mango Sticky Reis fehlte also nur noch die Mango, die wir lernten wie eine Rose 🌹 anzuordnen. 😄 Es sah am Ende wirklich aus wie ein Dessert in einem 5-⭐️ Restaurant!
Wir haben jetzt auf jeden Fall Lust bekommen bei weiteren Reisen mehr Kochkurse und neue interessante (oder bekannte und geliebte) Gerichte auszuprobieren.🥰

Als nächstes wollten wir ein wenig durch den großen Lumpini-Stadtpark spazieren. Als wir dort ankamen wurden wir von einem der bisher heftigsten Monsunregen durchnässt. Zwar hatten wir Poncho und Regenjacke dabei, aber irgendwie waren wir trotzdem pitschnass. Doch auch dieser Spaziergang hat sich gelohnt, denn wir sahen die "Ungeheuer des Loch Lumpini". 😵‍💫😄
Uns begegneten riesige Warane, die wie eine Mischung aus Krokodil, Schlange und großer Echse aussahen und schwammen ganz zurückhaltungslos im See zu mehreren an uns vorbei. So gruselig wie sie aussahen mussten wir direkt nochmals recherchieren ob sie auch WIRKLICH harmlos sind. 😂 (Ja, Gott sei Dank sind sie das!)

Nach dem Bezwingen der Ungeheuer ging es auf ein paar Drinks in den 24. Stock einer Rooftop-Bar. Das wollten wir hier in Bangkok auch schon die ganze Zeit machen. 😊
Die Cocktails waren der Wahnsinn und die Aussicht so beeindruckend!
Mir hat besonders der Wechsel des Tageslichtes zur nächtlichen Szenerie gefallen. Es ist so als würden nur noch die schönen Teile der Stadt hervorgehoben werden und alles andere in den Hintergrund treten.

Als letztes gingen wir noch zu einem Nachtmarkt, wo es nochmal ein bisschen Süßes im Sinne von grünen Pandan-Kokos-Pancakes und natürlich.... Rotis gab. 😍
Am Ende waren wir dermaßen von den Rotis gesättigt, dass ich der Meinung bin, dass das für den Rest unseres Lebens ausreichen wird. 😂
Sehr glücklich und müde kamen wir wieder im Hotel an und gönnten uns noch die Reste der Torte (ich weiß auch nicht wie das noch reingepasst hat 😂) und noch einen letzten Drink.🍸

Das war wirklich ein toller und total besonderer Geburtstag und ich werde mich bestimmt lange an ihn erinnern. 🥰Read more