Erlebnis Sennerei

Und weil wir vom Käse nicht genug kriegen konnten (und die Region auch nicht) haben wir am nächsten Tag die Erlebnis Sennerei im Mayerhofen besucht. Hier kann man leckere Käsespezialisten im Restaurant essen, das Käsemacherwerk mit Probierstrecke bestaunen und austesten sowie im angrenzenden Bauernhof Kühe, Ziegen und Schafen beim Grasen zusehen. Ja, auch deren Milch wird dort direkt in Form von Milch, Käse und Joghurt verarbeitet. Lecker und schön zu beobachten wie dort alles regional und lecker hergestellt wird. Der WoMo-Kühlschrank hat sich durch den Besuch im Shop bis oben hin gefüllt.Read more