Radtour: Salinas de San Pedro del Pin

Eine Salzfabrik mitten in der Natur.
Die Nutzung dieser Feuchtgebiete geht bis in die Römerzeit zurück.
Der Prozess: Das Wasser des Mar Menor gelangt durch Kanäle in die Salinen. Durch die Einwirkung von Sonne und Wind verdunstet das Wasser in den verschiedenen Becken (Teichen) nach und nach.
Jedes Jahr im September und Oktober findet die Salzernte statt. Dabei werden etwa 50.000 Tonnen Salz gewonnen. Aufgrund seiner hohen Qualität wird es hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie, aber auch für chemische und kosmetische Zwecke verwendet.

Das rosa Wasser, das du im Hintergrund auf deinem Foto siehst, verdankt seine Farbe speziellen Mikroorganismen (wie der Alge Dunaliella salina) und winzigen Krebsen, die in dieser extrem salzhaltigen Umgebung überleben. Das ist übrigens auch der Grund, warum Flamingos rosa sind – sie fressen genau diese Krebse!Læs mere