ELIXIR by Dom Wódki

Nach unserem Aufenthalt im Park sind wir flott zurück ins Hotel gefahren um einzuchecken. Nach einem kurzen Powernap ging es für uns im Anschluss ins Restaurant ELIXIR by Dom Wódki, einem mittlerweile sieben Mal im Michelin Guide geführten Restaurant, hupsi.
Wir haben uns beide fürs Tasting Menu entschieden, für Angi gab es das ganze allerdings ohne Taube und dafür mit Reh.
Das Restaurant beinhaltet ein Vodka Atelier, entsprechend könnte man ein vollständiges Vodka Pairing zum Menü dazu erhalten, da wir allerdings beide auf den Vodka verzichtet haben können wir leider nicht mitteilen ob es sich lohnt. Am besten selbst mal probieren gehen. Allein für das Essen lohnt es sich, es war wirklich alles unfassbar köstlich.

Im Anschluss an das Dinner ging es dann leider im strömenden Regen wieder zurück ins Hotel. Hätten wir zehn Minuten gewartet hätten wir uns am nächsten Tag vielleicht sparen können die Schuhe wieder trocken zu Fönen. Nach einem langen Tag sind wir müde ins Bett gefallen, morgen geht es dann weiter!Read more