Azija, solo

Luštna izkušnja z grenkim priokusom. Do zdaj sem ves čas mislil, da imam rad Tajsko kuhinjo. Sicer sem se jo že malo naveličal in sem rabil mamo junk fooda, tko da sem pojedel tudi kar nekaj burgerjev ampak načeloma, mi je dobra. Pol grem pa na cooking course... Šel sem na farmo tko da smo se najprej ustavili na tržnici, kjer nam je bejba razložila kaj vse se kupuje - tukaj sem zvedel da moramo mi kitajske nudelse dati v vodo zato ker lahko kupimo samo suhe, medtem ko oni tukaj uporabljajo sveže. Iz tržnice pa smo šli na farmo, kjer nam je pokazala cel kup začimb, zelenjave in sadja kako raste. No, tukaj se je zame mal zapletlo, ker ko je zdrobila svež koriander in mi ga dala za povohat je men ratal slabo in sem se takoj spomnil na juho, ki sem je nisem mogel pojesti 14 dni nazaj, ker mi je imela premočan okus. Do takrat sem mislil, da je bil okus tak zaradi preveč ingverja, ki je bil notri v kosih. No, zdaj vem da ful ne maram korianderja, ki pa ga tukaj dajejo povsod... Tko da smo se ful fino razumeli s šefico, ful fino kot skupina ampak ko smo pa kuhali je pa meni ves čas malo dvigovali. Ne pri vsem, tam kjer je bil koriander. Tko da spring rolsi so bli zakon, cashew nuts with chicken tudi, pa sticky rice with mango za desert tudi, juhe se nisem mogu niti dotaknit, pa tud curry mi ni najbolj odgovarjal. Čeprav sem šel od tam čisto sit, sem vseeno zvečer napadel McDonald's, da sem si okus in trebuh spet spravil na normalo... :)Read more