Cuisine et révisions

Pour notre 2e jour complet à Ko Lanta, nous avons pris notre temps pour nous préparer et nous lever. Vers 11h nous sommes partis pour la plage de Long Beach, une très longue plage de sable blanc assez connue des visiteurs.
Encore une fois la baignade était très agréable. Nous avons pris un encas sur la plage ce qu'on fait rarement a cause des prix gonflés, c'etait très agréable avec le vent et le soleil. Puis nous sommes aller dans un club de plonger SSI pour réserver notre entraînement Open Water. L'open Water c'est une certification internationale qui permet de plonger quasiment n'importe où jusqu'à 18/20m et qui permet d'avoir des prix plus intéressants et de ne pas repasser par la base à chaque fois. Il était temps qu'on le fasse !
On repars donc avec 5h de lecture théorique. On se repose er on lit dans le bungalow jusque 4h environ car nous avions réservé un cours de cuisine !
Le cours de cuisine Thaïlandaise était vraiment génial ! C'est un couplé Thailando-Germanique qui organise ça dans son jardin avec une cuisine en extérieur. Nous étions avec un autre couple, une femme lituanienne et une anglaise très sympathiques. Avec cette belle équipe nous avons cuisiné, discuté, rigolé et mangé pendant 5h. Nous avons chacun préparé 2 plats en suivant les indications du chef. C'est incroyable tout ce qu'ils mettent comme arômes et épices en général. On a vu notamment la différence dans les curry où 1 ou 2 épices peuvent complètement changer le goût.
C'était génial.
En rentrant, Jan a voulu absolument finir la théorie pour le cours de plonger, on a donc "étudié" jusqu'à minuit ! (Spoileur: on avait pas besoin de finir avant, on aurait pu dormir 9h au lieu de 6h30 !!)Read more