Bregenzerwälder Käsekeller

☆ Lagerung von bis zu 32.500 Laibe Käse
☆ alles aus silofreier Milch (Kühe werden nur mit Heu und Gras gefüttert)
☆ 3 - 18 Monate Lagerung
☆ Roboter kümmern sich 22Stunden am Tag um die Käse Laibe
☆ 3 Keller
☆ Genossenschaft von Sennern und anderen (500 Mitglieder, 2.500 Milch-Kühe)
☆ Käse VerkostungBaca lagi