Hofstetten

13.45 Abfahrt bei Susanne in Hinwil, Heidi holen. Zwischenstops in Hergiswil. 6 Burgundergläser, Kehlenhalter gekauft. Ankunft im Bretterhotel Hofstetten bei Marc Trauffer. 3er Zimmer, schön, klein. Nachtessen, alles aus der Region: Seilers Raclettwürfel in Kräuterpanade auf Zwiebelkonfit, Trauben-Feigensalat mit Herbstrollen, Hirschschnitzel, Teppanyakispies in Honig mariniert, Süssmostcreme mit karamelisierten Nüssen. Begrüssung von Marc und Brigitte Trauffer.Leggi altro